Senin, 13 Agustus 2018

Beberapa Pilihan Gulai Lontong Untuk Lebaran

Assalammualikum.Wr.Wb

Dear Emak Cantik, sebentar lagi mau lebaran Idul Adha atau lebaran Kurban. Untuk sebagian orang, sama halnya dengan lebaran Idul Fitri. Wajib masak lontong. Seperti itu juga di keluarga saya. Lebaran kali ini. Tetap akan masak lontong. 


Kalo masak lontong, ga usah kuatir sebab ada cara praktis masak lontong. Tinggal pake Ketupat dari K - Link saja. Efektif dan efisien sekali. Apalagi buat yang rmak yang sok sibuk, hehehe. Solusi dari K-Link ini sangat mujarab.

Nah, sekarang kita pikirkan sayur atau gulai apa yang bisa kita gunakan untuk menemani lontong.

Ketupat Mini Klink Tinggal Isi Beras Saja dan dimasak

Di keluarga saya yang asli keturunan Bengkulu tentu ada gulai favorit juga. Meski ada juga gulai secara umum

Padahal suami saya yang keturunan Palembang dan Yogjakarta. Juga punya gulai favorit. Apalagi kalo pas gak mudik. Gulai daerah khas rumahan sui, pasti dimasak sebagai obat kangen.

Berikut ini beberapa pilihan gulai lontong yang biasa saya dan keluarga masak.

1. Gulai santan Nangka campur Teri Palembang

2. Gulai Opor Ayam

3. Gulai Santan Campuran Irisan Tempe, Buncis, Pete dan Teri

4. Gulai Santan Campuran Buncis dan Tempe

5. Gulai Santan Sayur Pakis dimasak Kuah Kuning

6. Gulai Santan Tetelan Sapi Dicampur Potongan Nangka

7. Gulai Santan Campuran Buncis, Teri dan Kentang
Sambal kayak gini juga wajib ada saat lebaran

Selain gulai kuah santan encer tersebut biasanya juga ada tambahan.

1. Daging Rendang
2. Ayam.Goreng
3. Sambal goreng Ati Ampela
4. Dendeng Daging

5. Sambal Tumis atau Goreng

Selain itu yang harus dipersiapkan juga adalah Kerupuk dan Bawang Goreng. Ini menjadi tambahan yang wajib harus terhidang saat makan lontong.

Nah, kalo keluarga Emak Cantik yang lain. Biasanya masak gulai apa untuk nemani makan Lontong.

Pasti beda-beda , soalnya Indonesia ini memiliki berbagai resep di berbagai wilayah. Baik resep , rasa termasuk cara menyajikannya pun sangat menarik untuk dicoba dan dicicipi.

Salam
Emak Cantik

1 komentar

16 Agustus 2018 20.01 Delete comments

Kalo di rumah mertua pasti sambal goreng ati dan opor. Sementara dirumah mama biasanya opor dan sayur pepaya itu plus semur (ciri khas betawi)

Reply
avatar